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品管主要负责保证产品的质量符合生产要求。工厂里的品管主要负责在生产线上巡视,及时发现生产异常并合理处置,登记各种品质管理报表;食品厂的品管要检查生产卫生规范的执行情况,还需要不时检查食品原料、半成品、成品的外观、是否有杂质、是否有可能被污染、以及口感等。品管员其实是一个相对比较模糊的叫法,按其职能的不同可分为很多种。如进料检验品管员、过程检验品管员、成品检验品管员和出货检验品管员等。品管员的上级是品管经理。
职位要求:1. 大专以上学历;2. 有丰富的品质管理手法,具备良好的沟通能力,统筹及执行能力;3. 熟悉食品加工工艺,熟悉质量管理体系、产品检验标准和产品质检相关知识;4. 三年以上化妆品/食品品质部门主管经历;5. 了解食品安全卫生知识和食品安全卫生相关的法律法规;6. 熟悉公司的材料、产品特性和质量的检验要求,理解HACCP原理和食品安全管理体系的标准。岗位职责:1、 负责领导工厂内生产质量管理工作,对产品质量负责;2、 负责质量体系控制及运行及第三方审核,不断完善公司的质量管理体系;3、 处理客户及供应商的反馈及投诉,并依据客户的反馈信息改善公司的品质质量;4、 监督指导部门各岗位员工的日常工作,培训下属员工,提高团队整体素质;5、领导交办的其他事项。
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