岗位职责：
1、餐厅经营管理
1.1经营计划制定：根据本年度经营目标及工作重点制定经营计划
1.2经营目标管理：每月参加营运会，研究分析提升营业额、利润及内、外部顾客满意度的方法，形成方案汇报总经理并负责推进执行直至达成目标
1.3营运系统执行：监督、指导餐厅各部门按餐厅营运管理手册（营运标准）要求，执行各项操作流程及标准，带领餐厅在各营运系统校准成绩达标
1.4团队管理：负责餐厅人员管理，每周（定期）组织管理组会议，听取各部门对餐厅经营建议，并指导、协助开展改进。帮助团队成员达成绩效目标。提升团队士气
1.5营业额管理：监督、指导营销经理配合市场部完成各项市场推广工作，达成各阶段业绩目标。
1.6人员培训发展：监督、指导餐厅经理对餐厅各层级人员进行盘点及规划，制定人才发展计划，推动达成人才培养目标。
1.7绩效管理：负责餐厅管理组的绩效管理，及时进行绩效反馈，达成绩效目标并持续提高绩效
1.8其他：配合总部各项督导，支持工作，及时完成并进行反馈
任职资格：1、学历不限，****不限，需有餐饮行业店长管理经验2年以上；2、头脑灵活，思维清晰，具有 you xiu的经营管理能力；3、具有较强的分析能力、沟通能力、洞察力以及执行力；4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。
联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢！