1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 
2.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
3.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
4.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
5.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
6.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
7.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
8.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
9.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢！